Summer-Special
Am 18.07.2025 findet zum 10. Mal das GenussERLEBNIS Made by Traube Tonbach im BBBank Wildpark statt. Aus diesem Grund haben wir uns etwas ganz besonderes für unsere Gäste einfallen lassen: Stadionfeeling hautnah! Einmal wie ein Profi ins Stadion einlaufen - Das können Sie bei unserem Summer-Special am 18. Juli 2025!
Ab 18:30 Uhr können Sie durch den Spielertunnel der KSC-Profis den BBBank Wildpark betreten. Am Spielfeldrand begrüßen wir Sie zusammen mit einem sommerlichen Aperitif und einem kleinen Gruß aus der Küche. Genießen Sie auf den Terrassen unserer Haupttribüne ein exklusives 4-Gänge Menü von WildparkTaste I Made by Traube Tonbach. Unter dem Stadionhimmel erstrahlt der Wildpark an diesem besonderen Abend in einem außergewöhnlichen sommerlichen Ambiente.
Auf das Menü abgestimmt können Sie zwischen einer klassischen Weinbegleitung und einer alkoholfreien Variante wählen. Ein sommerlicher Aperitif, Getränkebegleitung (0,1 je Gang), Digestif sowie alkoholfreie Getränke sind im Preis inklusive.Gerne halten wir zusätzlich unsere Weinkarte mit auserwählten Spezialitäten unserer Sommelière für Sie bereit. Bitte beachten Sie, dass vor Ort nur EC-Kartenzahlung möglich ist.
Wir möchten darauf hinweisen, dass Ticketanzahl aufgrund der örtlichen Gegebenheiten limitiert ist. Sollten Sie weitere Fragen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne bei uns unter event(at)wildparktaste.de melden.
GENUSS-MENÜ
Fingerfood
Gefüllte Waffelhörnchen „hoch 3“│ Beef Tatar Asia Style │ Thuna Tatar │ Gemüse Tatar
Amuse-Bouche
Ochsenherz Tomaten Quiche │ Basilikum Mayonnaise │ Büffel Stracciatella
Vorspeise
Gegrillter halber Hummer in Zitronen Kräuterbutter │ Cocktail Sauce │ Grüner Spargelsalat │ Provenzalisches Baguette
-Veggie- Gegrillte Artischocke in Zitronen Kräuterbutter │ Cocktail Sauce │ Grüner Spargelsalat │ Provenzalisches Baguette
Zwischengang
Steinpilzgnocchi │ gegrillte Steinpilze │ wilder Brokkoli │ Parmesanschaum
Hauptgang
US Beef Rinderfilet │ Kräuterkruste │ gebratene Pfifferlinge │ Finger Möhren │Sellerie Kartoffelpüree
-Veggie- Gefüllte Aubergine │Mediterraner Couscous │ Gebratene Pfifferlinge │ Finger Möhren │ Sellerie Kartoffelpüree
Dessert
Mousse von Valrhona Ivoire Schokolade │zweierlei Mirabelle │ Zitronen Melisse │
Honig Crumble │ Frozen Joghurt
